קטגוריה: מאמרים

איפה אפשר לקנות פירות קפואים

קניית פירות קפואים הם אלטרנטיבה מצוינת לפירות טריים מכיוון שהם זולים יותר, נמכרים בכמויות גדולות יותר ומחזיקים מעמד זמן רב יותר. זו יכולה להיות בחירה מצוינת אם אתם מנסים לרדת במשקל. כשאנו שואלים את עצמנו איפה אפשר לקנות פירות קפואים, התשובה הטובה ביותר תהיה במכולת או בשווקי תוצרת. אבל, יש גם כמה מקומות אחרים שבהם […]

ספקים לבית קפה

ספקים לבית קפה הם האנשים או העסקים המספקים את הסחורה והשירותים שבית קפה צריך על מנת להיות פעיל. כדי לנהל בית קפה מצליח, חייבים להיות לו את הספקים הנכונים. מנהל בית קפה צריך להיות מסוגל לקנות פולי קפה איכותיים, סוכר, חלב ושאר מרכיבים במחיר הנכון. ספק טוב לא רק אמין במשלוחים שלו אלא גם מציע […]

ספקים למסעדות בצפון

ענף המסעדנות מספק אוכל ושתייה לאנשים ברחבי העולם. תעשיית המסעדנות אינה חפה מאתגרים. היא צריכה להתמודד עם עלויות מזון גבוהות, שינוי טעמי הצרכן ועוד. אחת הדרכים שבהן מסעדות מצליחות להתמודד טוב יותר עם אתגרים אלו היא באמצעות ספקים. הספקים למסעדות בצפון נותנים לבעלי המסעדות גישה למוצרים המשמשים בהכנת המנות שלהם. מוצרים אלה עשויים להיות מרכיבים […]

ספקים למאפיות

תעשיית המאפים פורחת עקב הביקוש הגובר ללחם, מאפים ומוצרי מאפה אחרים. לספקים למאפיות יש ביקוש רב, מכיוון שעליהם לספק את חומרי הגלם הנדרשים עבור עסק זה. ספקים למאפיות אינם מוגבלים רק לאספקת ציוד ומצרכים למאפיות. הם יכולים גם לספק לחברות שירותי מזון לחמים, פשטידות ומוצרי מאפה אחרים. הם גם מספקים למאפיות ציוד כמו תנורים, מיקסרים […]

ספקים בסיטונאות

ספקים בסיטונאות הם עמוד השדרה של כל תעשייה. הם מספקים חומרים ומוצרים הדרושים כדי שחברה תפעל. חברה סיטונאית מוכרת סחורה בכמויות גדולות לעסקים אחרים, במחירים מוזלים. ספקים אלו רוכשים מוצרים מיצרנים או סיטונאים אחרים ומוכרים אותם לקמעונאים במחיר נמוך יותר, אך עדיין מרוויחים על כל מכירה. ככל שאוכלוסיית העולם גדלה ומעמד הביניים מתרחב, קמעונאים מחפשים […]

רביולי למסעדות

בעבר, רביולי היה מאכל שלא נחשב לפופולרי במסעדות. עם זאת, הוא צובר פופולריות לאחרונה בגלל הייחודיות והטעמים שלו. רביולי הוא סוג של פסטה שממלאים בבשר, גבינה, ירקות או מרכיבים אחרים. מגישים את מנת הרביולי עם רטבים שונים כמו רוטב עגבניות ושמנת. באיטליה, מגישים את הרביולי בדרך כלל עם רוטב עגבניות. ניתן להגיש רביולי גם במרקים […]

שיווק מזון סיטונאי

שיווק מזון סיטונאי או קמעונאי נעשה בדרך כלל על ידי מפיץ או יצרן. סיטונאי רוכש מוצרי מזון מיצרנים במחיר נמוך יותר מהמחיר שנמכר עבורו בחנויות קמעונאיות. לאחר מכן, הסיטונאי מוכר את מוצרים אלו לקמעונאים במחיר גבוה יותר ממה שהוא שילם. תעשיית המזון היא תעשייה של 5 טריליון דולר שצפויה לצמוח בקצב שנתי של 3%. כדי […]

פסטה טריה למסעדות

פסטה הינה מזון בסיסי ברחבי העולם, כולל איטליה וישראל. הפסטה מוגשת בדרך כלל כמנה עיקרית, אך ניתן להשתמש בה גם כמרכיב במנות אחרות. אחד מסוגי הפסטה שהפך פופולרי הוא פסטה טריה למסעדות. ישנם יתרונות רבים לבישול של פסטה מסוג זה. היתרון העיקרי הוא שפסטה זו נחשבת לבריאה וטעימה יותר מסוגי פסטות אחרים. פסטה טריה גם […]

ספקים למסעדות מזון

הספקים הם חברות המייבאות את האוכל למסעדות. הם כוללים חקלאים, מפיצים ויצרנים. כאשר מסעדות צריכות להתמודד עם ספקים, הן צריכות להיות מודעות לצרכים ולדרישות שלהן. ספקים למסעדות מזון חיוניים מכיוון שהם מספקים את המזון המשמש לבישול מנות. חשוב למסעדה לדעת מה הספקים שלה רוצים כדי שהם יוכלו לוודא שהם מקבלים את מה שהם צריכים. תעשיית […]

חומרי גלם לאפייה בסיטונאות

אפייה היא אחת משיטות הבישול הוותיקות והאהובות ביותר. זהו תהליך של הכנת מזון, בדרך כלל לחמים ועוגות, על ידי שימוש בחום כדי לשנות את העמילן שבדגנים לסוכר ולאחר מכן הוספת מרכיבים אחרים כגון שומנים, נוזלים או חומרי תפיחה. ארבעת סוגי הלחם העיקריים הם לחמים לבנים אשר עשויים מקמח מזוקק ללא תוספות, לחמים מקמח מלא אשר […]